° 食光少女 °

新年快樂嘿嘿嘿

初一就是要吃飽飽等殺豬是不

為了迎合我爸這個日本料理重度癮者 第二篇還是日本料理...

平日有各式套餐並提供單點﹐以下介紹 過年880-特別套餐  (過年只有660 & 880套餐選擇)

招待小菜 ♦ 黑胡椒毛豆 、辣漬白蘿蔔   普通開胃

鮑魚沙拉  ♦  鮑魚彈牙好入口.  和風醬無敵阿! 什麼青菜都變好吃了

法式鵝肝佐松露  ♦  上層的鵝肝和下層的馬鈴薯泥入口綿密

松露吃起來有石油的味道?    ( 我姐說我喝過石油嗎 ==

絹絲生魚片附甜蝦  ♦  生魚片無腥味、無結凍霜感. 甜蝦一致獲得好評~

有兩種芥末但怎麼都不太辣痾...  

干貝法蓮揚  ♦  佐甜漬紅蘿蔔、馬鈴薯泥

干貝裹海菜酥炸卻不乾澀 ,沾點蘿蔔泥日式醬油超好吃~

海菜有天婦羅麵衣的感覺 ,但入口更細緻

第一次在這家店吃到甜漬紅蘿蔔時媽媽說是蜜地瓜= = 

後來證明我是對的  是 紅 • 蘿 • 蔔 !

照燒羊肩排  ♦  照燒醬汁甜的不膩口 ,和軟嫩的小羊肩搭配根本好朋友

我弟虎視眈眈想夾走我的

海膽醬烤明蝦  ♦  明蝦新鮮彈牙 ,海膽醬在上頭有焗烤起司的感覺

義式海鮮墨魚麵  ♦  不推薦 ,冷凍蝦仁不佳 ,墨魚麵偏爛  

我覺得像一般炒麵...  或更難吃...

金湯魚翅  ♦  不推薦 ,湯底似乎勾芡太濃有結塊 , 醬油味重

飯後甜點  ♦  茶凍、水果

相較於前訪的平日套餐 ,過年套餐較不討我家人胃口

不過食材真的都蠻新鮮的 ,值得再訪 !

八渡新日本料理

地址 : 510彰化縣員林市育英路15號

電話 : 04-8323551

營業時間 :  11:00-14:00 , 17:00-21:00 (春節營業時間與平日可能不同)